L'Almanacco di Trani Italia News: Mercoledì 4 Febbraio 2026

Scritto da Francesco Rossi | 04/02/2026 | Almanacco

Buongiorno Trani: L'Almanacco di Mercoledì 4 Febbraio 2026

Benvenuti cari lettori di Trani Italia News al nostro consueto appuntamento quotidiano con la storia, le tradizioni e le curiosità. Oggi è mercoledì 4 febbraio 2026, una giornata che ci porta nel cuore dell'inverno pugliese, tra i venti freddi che sferzano la nostra cattedrale sul mare e la promessa, ancora lontana ma certa, della primavera. Il mese di febbraio, spesso breve e imprevedibile, è un periodo di transizione, dove il carnevale si prepara a colorare le strade e la terra riposa in attesa del risveglio.

I Santi del Giorno

Oggi la Chiesa Cattolica celebra San Gilberto di Sempringham. Vissuto tra l'XI e il XII secolo in Inghilterra, Gilberto fondò l'ordine dei Gilbertini, l'unico ordine religioso di origine interamente inglese medievale. È ricordato per la sua dedizione alla povertà e per aver istituito monasteri doppi, dove monaci e monache vivevano in strutture separate ma adiacenti, collaborando nella preghiera e nel lavoro.

Si ricorda inoltre San Giuseppe da Leonessa, frate cappuccino noto per la sua instancabile opera di predicazione e assistenza ai poveri e ai malati nel '600, spesso invocato per la guarigione dalle malattie. Un pensiero va dunque a tutti i Giuseppe e i Gilberto che festeggiano oggi il loro onomastico.

Il Sole e la Luna a Trani

Per chi ama osservare il cielo dalla nostra splendida Trani:

Il Sole: Oggi sorge intorno alle 07:05 e tramonta verso le 17:18. Le giornate si stanno visibilmente allungando, regalandoci minuti preziosi di luce in più ogni giorno, un segnale che l'inverno sta lentamente allentando la sua presa.
La Luna: Ci troviamo in una fase di Luna Calante (appena passata la fase di plenilunio di inizio mese). Secondo la tradizione contadina, questo è il momento ideale per i lavori di potatura e per la conservazione dei cibi.

Accadde Oggi: Una Finestra sulla Storia

Il 4 febbraio è una data ricca di eventi che hanno segnato il corso dell'umanità. Ecco i fatti principali da ricordare:

1945 - La Conferenza di Yalta: Forse l'evento più significativo del XX secolo accaduto in questa data. In Crimea, i "Tre Grandi" — Franklin D. Roosevelt (USA), Winston Churchill (Regno Unito) e Josif Stalin (URSS) — si riunirono per decidere le sorti dell'Europa post-bellica, mentre la Seconda Guerra Mondiale volgeva al termine. Fu in quelle stanze che si disegnarono i confini e le sfere d'influenza che avrebbero poi caratterizzato la Guerra Fredda per quasi mezzo secolo.
2004 - Nasce Facebook: Esattamente 22 anni fa, uno studente di Harvard di nome Mark Zuckerberg lanciava "TheFacebook". Quello che era nato come un annuario online per collegare gli studenti universitari si è trasformato nel social network più influente della storia, cambiando radicalmente il modo in cui comunichiamo, ci informiamo e viviamo le nostre relazioni sociali. Oggi, nel 2026, osserviamo come quella scintilla abbia trasformato l'intero ecosistema digitale.
1948 - Indipendenza dello Sri Lanka: L'isola di Ceylon (oggi Sri Lanka) ottenne l'indipendenza all'interno del Commonwealth britannico. Una data fondamentale per la storia dell'Asia meridionale.

Nati Oggi: I Volti Celebri

Tra i personaggi illustri nati il 4 febbraio ricordiamo:

Jacques Prévert (1900 - 1977): Poeta e sceneggiatore francese, amato per le sue poesie che celebrano l'amore, la libertà e la vita quotidiana con un linguaggio semplice ma profondo. Chi non ha mai letto "I ragazzi che si amano"?
Charles Lindbergh (1902 - 1974): L'aviatore americano che compì la prima traversata aerea in solitaria e senza scalo dell'Oceano Atlantico, volando da New York a Parigi nel 1927 a bordo dello Spirit of St. Louis.
Paolo Virzì (1964): Regista, sceneggiatore e produttore cinematografico italiano, voce ironica e malinconica della commedia all'italiana contemporanea.

Pillole di Saggezza e Aforismi

Per onorare la nascita di Prévert, la frase del giorno è sua:

"Bisogna tentare di essere felici, non fosse altro che per dare l'esempio."

Un invito potente, specialmente in tempi complessi, a considerare la felicità non solo come un diritto personale, ma come un dovere civico, una luce da proiettare sugli altri.

Il Proverbio del Giorno:

"Febbraio febbraietto, mese corto e maledetto." Un detto antico che ci ricorda come questo mese, seppur breve, porti spesso con sé i picchi più rigidi del freddo e influenze stagionali. Copritevi bene!

Ricorrenze Internazionali

Oggi si celebra la Giornata Mondiale contro il Cancro (World Cancer Day). Promossa dall'UICC (Unione Internazionale Contro il Cancro) e sostenuta dall'OMS, questa giornata mira a sensibilizzare l'opinione pubblica sull'importanza della prevenzione e della ricerca. È un momento per riflettere sui progressi fatti dalla medicina, che nel 2026 continua a fare passi da gigante grazie alle nuove terapie geniche e all'immunoterapia, ma anche per ricordare l'importanza degli stili di vita sani.

In Cucina: Sapori di Puglia

Con il freddo di febbraio, la tavola pugliese risponde con piatti robusti e nutrienti. Oggi vi proponiamo un classico intramontabile della nostra tradizione, perfetto per riscaldare lo spirito: Fave e Cicorie (Favetta).

Ingredienti:

500g di fave bianche secche decorticate
1 kg di cicorie selvatiche (o coltivate, se preferite un gusto meno amaro)
Olio extravergine d'oliva (possibilmente Coratina, per quel tocco piccante tipico delle nostre zone)
Sale q.b.
Pane di Altamura o casereccio raffermo

Procedimento:

Lasciate le fave in ammollo per circa 12 ore (se necessario, altrimenti sciacquatele bene). Cuocetele in una pentola coprendole d'acqua a filo. Portate a bollore e rimuovete la schiuma che si forma in superficie.
Abbassate la fiamma e lasciate cuocere dolcemente fino a che le fave non si sfaldano, diventando una purea. Aggiungete sale e lavoratele energicamente con un cucchiaio di legno (o un frullatore a immersione per i più moderni) aggiungendo un filo d'olio EVO fino a ottenere una crema liscia e densa.
A parte, pulite e lavate le cicorie. Lessatele in abbondante acqua salata. Scolatele, ma non troppo: devono restare umide.
L'impiattamento: Mettete la purea di fave da un lato del piatto e le cicorie dall'altro. Il segreto è l'abbondante giro d'olio extravergine a crudo finale che unisce i due sapori. Accompagnate con fette di pane tostato o fritto.

Un piatto povero, vegano per natura, ma ricco di storia e gusto, che racconta la resilienza della nostra terra.

L'Orto e il Giardino

Siamo in Luna Calante. Per chi possiede un orto, questo è il periodo indicato per:

Lavorare il terreno e concimare in previsione delle semine primaverili.
Seminare al coperto (in semenzaio): lattughe, cipolle, pomodori e peperoni che verranno trapiantati più avanti.
Potare viti e alberi da frutto a foglie caduche (melo, pero), approfittando del riposo vegetativo, ma facendo attenzione a non operare durante le gelate.

Conclusione

Cari lettori di Trani Italia News, questo 4 febbraio 2026 ci invita alla riflessione storica, alla cura della salute e al piacere della buona tavola. Che possiate trascorrere una giornata serena, magari gustando un buon piatto di fave e cicorie guardando il nostro meraviglioso porto. A domani per un nuovo appuntamento con l'Almanacco.

Buona giornata a tutti!

Redazione Trani Italia News

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