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di Renzo Samaritani Schneider e Massimiliano Deliso Ogni volta che un alimento viene perso prima di arrivare al mercato o buttato quando è ancora commestibile, non scompare soltanto quel cibo. Si perdono anc…
Letture scelte
Scritto da Massimiliano Deliso e Carmelina Rotundo Auro | 29/09/2026 | Almanacco La Luna calante che sorge abbracciata alle Pleiadi sopra la cattedrale di Trani, nello stile dei vecchi lunari contadini. Sett…
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di Renzo Samaritani Schneider e Massimiliano Deliso L’acqua sembra una presenza scontata finché basta aprire un rubinetto. Ma dietro quel gesto quotidiano esiste una rete complessa di sorgenti, invasi, condo…
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Centotrentacinque anni fa Lev Tolstòj entrò in un mattatoio e ne scrisse. Rileggere oggi quel testo serve a capire perché la scelta vegetariana, proprio mentre diventava facile e diffusa, ha perso l'argoment…
Trani Orizzonte · Osservatorio Civico
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