Lunedì 5 ottobre 2026 · Trani, Puglia

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Italia

Notizie, storie e approfondimenti raccolti sotto “Italia”.

cibo&dintorni · 15 febbraio 2024

Sformatini di fave e cavolo nero

Ingredienti Per 4 persone 250 g di fave secche decorticate 300 g di cavolo nero o di cicoria olio extravergine di oliva uno spicchio d’aglio o uno scalogno sale aromatico pomodorini semisecchi sott’olio (per…

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cibo&dintorni · 1 febbraio 2024

Tortelli di San Giuseppe

Ingredienti Per l’impasto: 300 g di farina integrale 1 cucchiaio di maizena 50 g di margarina vegetale 100 g di zucchero 1 pizzico di sale 1 pizzico di bicarbonato Per il ripieno: 300 g di castagne secche 3…

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cibo&dintorni · 26 gennaio 2024

Torta di mele e zucca

Ingredienti 250 g di farina tipo 2 150 g di zucchero di canna + 2 cucchiai da minestra 100 ml di olio di girasole deodorato spremuto a freddo 1 limone 350 g di zucca decorticata cotta al forno 2 mele 125 g d…

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