Il Biscotto del Mare: Le Friselle di Puglia e il Rito Semplice dell'Estate
C'è un suono che appartiene solo all'estate pugliese: quello della frisella che, appena bagnata, cede sotto i denti con un piccolo scricchiolio umido, mescolato al profumo del pomodoro schiacciato a mano. No…
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